Yufka-Röllchen – Die perfekte Idee für schnelle & knusprige Snacks!
Du hast noch Yufka-Teigblätter zu Hause und suchst nach einer schnellen, leckeren Idee? Dann sind knusprige Yufka-Röllchen genau das Richtige! Sie sind einfach zuzubereiten, blitzschnell fertig und perfekt als Snack, Vorspeise oder Fingerfood.
Besonders beliebt: die Spinat-Frischkäse-Füllung! Sie macht die Röllchen herrlich cremig, bringt eine angenehme Würze mit und ist eine tolle Kombination aus mildem Frischkäse und aromatischem Spinat. Außerdem sind diese Zutaten leicht bekömmlich und sorgen für einen leckeren, ausgewogenen Geschmack.
Einfach, lecker und schnell gemacht!
Dieses Rezept ist super einfach, braucht nur wenige Zutaten und gelingt immer. Egal ob für einen gemütlichen Abend, als Party-Snack oder als Beilage – diese knusprigen Röllchen sind immer eine gute Wahl.
Lass uns direkt loslegen – ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du sie in wenigen Minuten zubereitest!
Knusprige Spinat-Frischkäse-Röllchen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Spinat
- 120 g Philadelphia
- Yufka-Teigblätter
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, dann den Spinat hinzufügen und kurz andünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend den Frischkäse unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Ein Yufka-Blatt nehmen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und zu einer Rolle formen. Ich habe zunächst zwei Blätter pro Rolle verwendet, fand es aber etwas zu viel – daher lieber ein Blatt pro Rolle nehmen.
- Die fertigen Röllchen von beiden Seiten knusprig anbraten und genießen!