Proteinreicher 3-Zutaten-Pizzateig mit körnigem Frischkäse.
Dieser gesunde Pizzateig ohne Hefe ist reich an Eiweiß und ideal für Mini-Pizzen, Wraps und kreative Snacks. Mit nur drei Zutaten gelingt er im Handumdrehen – perfekt für eine bewusste Ernährung und schnelle Gerichte.
Zutaten
- 300 g Körniger Frischkäse
- 3 Eier
- 150 g Mehl
Anleitungen
- Vermische den körnigen Frischkäse mit den Eiern in einer Schüssel. Gib nach und nach das Mehl dazu und rühre, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Streiche den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Daraus kannst du Gerichte wie Wraps, Mini-Pizzen oder andere Leckereien zubereiten.
- Für Mini-Pizzen backe den Teig im vorgeheizten Ofen bei 220 °C (Ober- und Unterhitze) 20 Minuten vor. Belege ihn nach Belieben und backe ihn anschließend für weitere 10 Minuten. Fertig!